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めいさんのおうちランチ

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土曜日の午後ランチ

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パンケーキが食べたくなったので焼きました。

・パンケーキ 3枚分の材料

 小麦粉 150g
 砂糖  大 2
 BP   5g
 サラダ油 大 1
 卵    1個
 ミルク 120cc
 塩  少々

 以上を混ぜて、やくと、ホットケーキミックスなくても、簡単に焼けます。

・とまとごろりスープ

 ウエイパーという中華かんのスープの素はお勧めです。

 1人分ぐらいのラーメンスープだとこれ大さじ1と醤油・塩・こしょうでお店と同じ味ができます。

・ささみときゅうりの納豆ぽん酢あえ

・ばなな寒天

寒天は、500CCのお水に粉寒天1本分をとかし沸騰してからすぐ火をとめる あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。これに好みのシロップ(私は黒蜜)をかけていただく。色々ためしたが、この水加減が、一番いい。

これ合計で589カロリーです。
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