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めいさんのおうちランチ

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3月19日のお昼ごはん

・簡単焼き海苔入りだし巻き卵
・プチひろうすと昆布の含め煮
・かぼちゃ・椎茸・ささげ菜の煮物
・茄子とわかめと油揚げの味噌汁


簡単卵焼きの作り方

卵     4個
砂糖    小1
だしつゆ  小4
水     小4
塩     ひとつまみ
焼き海苔  1枚

材料を混ぜて、卵焼き器でを熱しほんの少しのサラダ油をいれ卵汁を流し少し焼けてきたら海苔をおきくるくる巻きまた卵液をいれ、海苔をおき、繰り返す。

※焼きすぎないこと。ふわっと焼く。卵は火から下ろしても余熱で、かたくなる。

3月19日

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